金湖小龙虾怎“火”字了得！

图解：吃小龙虾是近几年流行起来的时尚饮食，流行也给这个产业带来了激烈的竞争，但江苏省的金湖县，不仅吸引了周边的消费者到县里来吃小龙虾，饭店做的盐水小龙虾，还以快递的形式卖到了上海、海南等地。
     7月正是江苏省气温最高的季节，可是与这种高温相比，金湖县广场上这些吃小龙虾的人的热情似乎更高。
     记者：“专门过来吃龙虾的？”
     顾客：“对呀。”
     顾客：“吃的都没有了。”
     顾客：“今天晚上是7点，7点半到家的，7点半赶回来吃的。”
     7月中旬正赶上江苏省金湖县举办的美食节，而美食节的主角就是这些小龙虾。广场上的这些人，大多数是专门从外地赶过来吃小龙虾的。
     如今金湖县的餐馆几乎是家家都用小龙虾做招牌菜，小龙虾的需求量已经达到了每天一万斤。而金湖也成了华东地区有名的小龙虾产地。
     金湖县在江苏省中部，他的旁边就是以龙虾出名的盱眙。盱眙龙虾从上世纪九十年代末就已经出名了，而那个时候，金湖主要是把活龙虾卖到盱眙去。